Voir son chien plonger le museau dans des excréments peut être déroutant, voire répugnant. Pourtant, ce comportement, appelé coprophagie, est bien plus fréquent qu’on ne l’imagine. Selon une enquête menée sur près de 3 000 chiens (Hart et al., 2018), environ 16 % d’entre eux sont des “mangeurs réguliers de crottes”. Pourquoi ce phénomène ? Les scientifiques avancent plusieurs explications. Chez les ancêtres sauvages du chien, consommer des selles fraîches permettait de rédui